Groentela vol bacteriën

Onderzoekers waarschuwen dat de groentela in een koelkast meer dan 750 keer bacteriën bevat dan veilig is. Hier zitten onder andere de ziektemakers E. coli, salmonella en listeria tussen.
De onderzoekers bekeken de groentela van ruim 30 koelkasten bij mensen thuis. Hieruit bleek dat er gemiddeld 7850 bacteriën per vierkante centimeter zaten. Sommige bevatte zelfs meer dan 129000. Een schone omgeving heeft tussen de 0 en 10 bacteriekolonies per vierkante centimeter. Lees meer . . .