Na elf jaar uitkering wegens legionella Florabeurs

Slachtoffers van de legionellauitbraak op de Westfriese Flora in 1999 en hun nabestaanden krijgen samen 950.000 euro schadevergoeding. Dat is tweederde van de totale claims.Kort na het bezoek aan de bloemententoonsteling annex beurs in het Noord-Hollandse Bovenkarspel werden 250 mensen ziek door een besmetting met legionellabacteriën. Van hen overleden er 32.
Lees meer . . .

Filet américain verbeterd met behulp van hogedruktechnologie

Zwanenberg Food Group heeft kans gezien High Pressure Processing (HPP) succesvol toe te passen op producten op basis van rauw vlees en producten daarvan. Dankzij HPP is de filet américain verbeterd zonder dat de smaak eronder lijdt.
Lees meer . . .

Het beste middel tegen griep? Een pandemie

De sterfte aan de griep was in geen tien jaar zo laag als in het voorbije griepseizoen.
Lees meer . . .

Antibiotica alarm - Zembla - 11 april 2010

TV uitzending over de ESBL bacterie. Klik hier.

Kabinet wil halvering antibiotica veehouderij

In 2013 moet de veehouderij de helft minder antibiotica gebruiken dan nu. Dat hebben de demissionaire ministers Klink (Volksgezondheid, CDA) en Verburg (Landbouw, CDA) gisteravond bekendgemaakt. Lees . . .

Kippenvlees vol met resistente bacteriën

Het overgrote deel van het kippenvlees in Nederlandse winkels (88 procent) is besmet met ESBL-bacteriën. Die zijn resistent tegen verschillende antibiotica.
Lees meer . . .